11 Nachgewiesene gesundheitliche Vorteile von Ingwer

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Ingwer gehört zu den gesündesten (und leckersten) Gewürzen der Welt und ist vielseitig einsetzbar, man kann ihn direkt in einem Ingwer Shot trinken, Ingwerkapseln nehmen, man kann mit Ingwer kochen und ihn in Smoothies mixen.

Es ist voll mit Nährstoffen und bioaktiven Verbindungen, die Ihrem Körper und Ihrem Gehirn starke Mehrwerte bringen.

Hier sind 11 gesundheitliche Vorteile von Ingwer, die durch wissenschaftliche Forschung des National Center for Biotechnology Information gestützt werden.

1. Ingwer enthält Gingerol, eine Substanz mit starken medizinischen Eigenschaften

Ingwer ist eine blühende Pflanze, die ihren Ursprung in China hat.

Er gehört zur Familie der Zingiberaceae und ist eng mit Kurkuma, Kardamom und Galgant verwandt.

Das Rhizom (unterirdischer Teil des Stammes) ist der Teil, der üblicherweise als Gewürz verwendet wird. Es wird oft als Ingwerwurzel oder einfach Ingwer bezeichnet.

Ingwer hat eine sehr lange Geschichte der Verwendung in verschiedenen Formen der traditionellen/alternativen Medizin. Er wurde unter anderem zur Unterstützung der Verdauung, zur Verringerung von Übelkeit und zur Bekämpfung von Grippe und Erkältung verwendet.

Ingwer kann frisch, getrocknet, in Pulverform oder als Öl oder Saft verwendet werden und wird manchmal verarbeiteten Lebensmitteln und Kosmetika zugesetzt. Er ist eine sehr häufige Zutat in Rezepten.

Der einzigartige Duft und Geschmack des Ingwers kommt von seinen natürlichen Ölen, von denen das wichtigste Gingerol ist.

Gingerol ist die wichtigste bioaktive Verbindung im Ingwer, die für einen Großteil seiner medizinischen Eigenschaften verantwortlich ist. Es hat eine starke entzündungshemmende und antioxidative Wirkung.

Zusammenfassung:

Ingwer ist ein beliebtes Gewürz. Er ist reich an Gingerol, einer Substanz mit stark entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften.

2. Ingwer kann viele Formen von Übelkeit behandeln, insbesondere die Morgenübelkeit

Ingwer scheint hochwirksam gegen Übelkeit zu sein (NCBI).

Zum Beispiel wird es seit langem als Heilmittel gegen Seekrankheit verwendet, und es gibt einige Hinweise darauf, dass es genauso wirksam sein kann wie verschreibungspflichtige Medikamente.

Ingwer kann auch Übelkeit und Erbrechen nach Operationen und bei Krebspatienten, die sich einer Chemotherapie unterziehen (ncbi), lindern

Bei schwangerschaftsbedingter Übelkeit, wie z.B. morgendlicher Übelkeit, ist Ingwer möglicherweise am wirksamsten.

Laut einer Überprüfung von 12 Studien, an denen insgesamt 1.278 schwangere Frauen teilnahmen, können 1,1-1,5 Gramm Ingwer die Symptome von Übelkeit deutlich verringern

Obwohl Ingwer als sicher gilt, sollten Sie mit Ihrem Arzt sprechen, bevor Sie größere Mengen einnehmen, wenn Sie schwanger sind. Einige glauben, dass große Mengen das Risiko einer Fehlgeburt erhöhen können, aber es gibt derzeit keine Studien, die dies belegt.

Zusammenfassung:

1-1,5 Gramm Ingwer können helfen, verschiedenen Arten von Übelkeit vorzubeugen. Dies gilt für Seekrankheit, chemotherapiebedingte Übelkeit, Übelkeit nach Operationen und Morgenübelkeit.

3. Ingwer kann Muskelschmerzen und Muskelkater lindern

Ingwer hat sich als wirksam gegen trainingsinduzierte Muskelschmerzen erwiesen.

In einer Studie führte der Verzehr von 2 Gramm Ingwer pro Tag über 11 Tage zu einer signifikanten Verringerung der Muskelschmerzen bei Personen, die Ellenbogenübungen machten.

Ingwer hat keine unmittelbare Wirkung, kann aber das tägliche Fortschreiten von Muskelschmerzen wirksam reduzieren.

Es wird angenommen, dass diese Effekte durch die entzündungshemmenden Eigenschaften vermittelt werden.

Zusammenfassung:

Ingwer scheint wirksam zu sein, um das tägliche Fortschreiten von Muskelschmerzen zu reduzieren und kann trainingsinduzierte Muskelschmerzen verringern.

Ingwer

4. Die entzündungshemmende Wirkung kann bei Osteoarthritis helfen

Osteoarthritis ist ein häufiges Gesundheitsproblem.

Es handelt sich um eine Degeneration der Gelenke im Körper, die zu Symptomen wie Gelenkschmerzen und Steifheit führt.

In einer kontrollierten Studie mit 247 Personen mit Arthrose im Knie hatten diejenigen, die Ingwerextrakt einnahmen, weniger Schmerzen und benötigten weniger Schmerzmittel.

Eine andere Studie ergab, dass eine Kombination aus Ingwer, Mastix, Zimt und Sesamöl bei topischer Anwendung Schmerzen und Steifheit bei Osteoarthritis-Patienten verringern kann.

Zusammenfassung:

Es gibt einige Studien, die zeigen, dass Ingwer die Symptome von Osteoarthritis, einem sehr häufigen Gesundheitsproblem, wirksam lindert.

5. Ingwer kann den Blutzuckerspiegel drastisch senken und die Risikofaktoren für Herzerkrankungen verbessern

Dieser Forschungsbereich ist relativ neu, aber Ingwer könnte starke antidiabetische Eigenschaften haben.

In einer aktuellen Studie aus dem Jahr 2015 mit 41 Teilnehmern mit Typ-2-Diabetes senkten 2 Gramm Ingwerpulver pro Tag den Nüchtern-Blutzucker um 12%.

Es verbesserte auch einen Marker für den Langzeit-Blutzuckerspiegel dramatisch und führte zu einer 10%igen Senkung über einen Zeitraum von 12 Wochen.

Auch die wichtigsten Risikofaktoren für Herzkrankheiten konnten um 28% reduziert werden.

Bedenken Sie jedoch, dass dies nur eine kleine Studie war. Die Ergebnisse sind unglaublich beeindruckend, aber sie müssen noch in größeren Studien bestätigt werden, bevor irgendwelche formalen Empfehlungen ausgesprochen werden können.

Zusammenfassung:

Ingwer senkt nachweislich den Blutzuckerspiegel und verbessert verschiedene Risikofaktoren für Herzerkrankungen bei Patienten mit Typ-2-Diabetes.

6. Ingwer kann helfen, chronische Verdauungsstörungen zu behandeln

Chronische Verdauungsstörungen sind durch wiederkehrende Schmerzen und Beschwerden im oberen Teil des Magens gekennzeichnet.

Es wird angenommen, dass eine verzögerte Magenentleerung ein Hauptgrund für Verdauungsstörungen ist.

Interessanterweise hat sich gezeigt, dass Ingwer die Magenentleerung bei Menschen mit dieser Erkrankung beschleunigt.

Nach dem Verzehr der Suppe verkürzte Ingwer die Zeit bis zur Entleerung des Magens von 16 auf 12 Minuten.

In einer Studie mit 24 gesunden Personen beschleunigten 1,2 Gramm Ingwerpulver vor einer Mahlzeit die Magenentleerung um 50%.

Zusammenfassung:

Ingwer scheint die Magenentleerung zu beschleunigen, was für Menschen mit Verdauungsstörungen und damit verbundenen Magenbeschwerden von Vorteil sein kann.

7. Ingwerpulver kann Menstruationsschmerzen signifikant reduzieren

Menstruationsschmerzen beziehen sich auf Schmerzen, die während des Menstruationszyklus einer Frau empfunden werden.

Einer der traditionellen Verwendungszwecke von Ingwer ist die Schmerzlinderung, einschließlich Menstruationsschmerzen.

In einer Studie wurden 150 Frauen angewiesen, 1 Gramm Ingwerpulver pro Tag während der ersten 3 Tage der Menstruation einzunehmen.

Ingwer konnte die Schmerzen ebenso wirksam lindern wie die Medikamente Mefenaminsäure und Ibuprofen.

Zusammenfassung:

Ingwer scheint sehr wirksam gegen Menstruationsschmerzen zu sein, wenn er zu Beginn der Menstruation eingenommen wird.

8. Ingwer kann den Cholesterinspiegel senken

Ein hoher Gehalt an LDL-Lipoproteinen (dem schlechten Cholesterin) ist mit einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen verbunden.

Die Lebensmittel, die Sie essen, können einen starken Einfluss auf den LDL-Spiegel haben.

In einer 45-Tage-Studie an 85 Personen mit hohem Cholesterinspiegel verursachten 3 Gramm Ingwerpulver eine signifikante Senkung der meisten Cholesterinmarker.

Dies wird durch eine Studie an Ratten mit Schilddrüsenunterfunktion unterstützt, bei der Ingwerextrakt das LDL-Cholesterin in einem ähnlichen Ausmaß senkte wie das cholesterinsenkende Medikament Atorvastatin.

Beide Studien zeigten auch eine Senkung des Gesamtcholesterins und der Bluttriglyceride.

Zusammenfassung:

Es gibt sowohl bei Tieren als auch bei Menschen einige Hinweise darauf, dass Ingwer zu einer signifikanten Senkung des LDL-Cholesterins und der Triglyceridwerte im Blut führen kann.

9. Ingwer enthält eine Substanz, die helfen kann, Krebs zu verhindern

Krebs ist eine sehr ernste Krankheit, die durch das unkontrollierte Wachstum abnormaler Zellen gekennzeichnet ist.

Ingwerextrakt wurde als alternative Behandlung für verschiedene Krebsarten untersucht.

Die krebshemmenden Eigenschaften werden dem 6-Gingerol zugeschrieben, einer Substanz, die in großen Mengen in rohem Ingwer vorkommt.

In einer Studie mit 30 Personen reduzierten 2 Gramm Ingwerextrakt pro Tag die pro-inflammatorischen Signalmoleküle im Dickdarm signifikant.

Eine Folgestudie an Personen mit einem hohen Darmkrebsrisiko bestätigte diese Ergebnisse jedoch nicht.

Zusammenfassung:

Ingwer enthält eine Substanz namens 6-Gingerol, die eine schützende Wirkung gegen Krebs haben kann. Dies muss jedoch noch sehr viel genauer untersucht werden.

10. Ingwer kann die Gehirnfunktion verbessern und vor Alzheimer-Krankheit schützen

Oxidativer Stress und chronische Entzündungen können den Alterungsprozess beschleunigen.

Man geht davon aus, dass sie zu den Hauptursachen der Alzheimer-Krankheit und des altersbedingten kognitiven Verfalls gehören.

Es gibt auch einige Hinweise darauf, dass Ingwer die Hirnfunktion direkt verbessern kann. In einer Studie an 60 Frauen mittleren Alters konnte gezeigt werden, dass Ingwerextrakt die Reaktionszeit und das Arbeitsgedächtnis verbessert.

Zusammenfassung:

Studien deuten darauf hin, dass Ingwer vor altersbedingten Schädigungen des Gehirns schützen kann. Er könnte auch die Gehirnfunktion verbessern.

11. Der Wirkstoff im Ingwer kann helfen, Infektionen zu bekämpfen

Gingerol, die bioaktive Substanz in frischem Ingwer, kann helfen, das Risiko von Infektionen zu senken.

Tatsächlich kann Ingwerextrakt das Wachstum vieler verschiedener Arten von Bakterien hemmen

Es ist sehr wirksam gegen die oralen Bakterien, die mit entzündlichen Erkrankungen des Zahnfleisches, wie Gingivitis und Parodontitis, in Verbindung gebracht werden.

Frischer Ingwer kann auch gegen das RSV-Virus, eine häufige Ursache von Atemwegsinfektionen, wirksam sein.

Schlusswort:

Ingwer ist eines der ganz wenigen Super Foods, die diesen Begriff tatsächlich verdienen. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie vorgefertigte Ingwer-Shots kaufen. Es kann sein, dass sie keinen Ingwer dafür aber viel Zucker enthalten.

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