Die Vorteile von Ingwerpulver

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Ingwer wird seit Tausenden von Jahren zur Behandlung von Übelkeit, Durchfall, Infektionen der oberen Atemwege und anderen Beschwerden verwendet.

In einer Studie fanden Forscher heraus, dass eine 1-Gramm-Dosis Ingwer dazu beitrug, Übelkeit und Erbrechen aufgrund von morgendlicher Übelkeit zu verringern.

In diesem Beitrag lernen Sie die Vorteile von Ingwerpulver und den anderen verfügbaren Ingwersorten kennen.

Sorten von Ingwer

Ingwer hat je nach Form und Sorte unterschiedliche Verwendungszwecke.

Gemahlener Ingwer, auch als Pulver bezeichnet, wird anschließend getrocknet und die Ingwerwurzel gemahlen.

Frischer Ingwer ist in zwei Formen erhältlich: jung und reif.

Die jungen Wurzeln werden auch als grüner oder Frühlings-Ingwer bezeichnet. Sie haben eine blasse, dünne Schale, die nicht geschält werden muss, sehr zart ist und einen milderen Geschmack hat. Er kann gerieben, gehackt oder zur Verwendung gerieben werden.

Reife Ingwerwurzel hat eine zähe Schale, die weggeschält werden muss, um an das faserige Fleisch zu gelangen, und wird für gewöhnlich gerieben, gehackt oder gemahlen verwendet.

Wenn Sie einen blauen Ring bemerken, nachdem Sie Ihren frischen Ingwer geschnitten haben, seien Sie nicht beunruhigt. Es handelt sich nicht um Schimmel oder Pilze. Es handelt sich einfach um eine Ingwersorte, die als Blauringingwer oder chinesischer weißer Ingwer bekannt ist. Diese Sorte gilt wegen ihrer Saftigkeit und ihres hellen Geschmacks als überlegen.

Sie sind auch größere Rhizome und im Allgemeinen sauberer. Der einzige Nachteil ist, dass Blauringingwer in der Regel teurer ist.

Ingwerpulver: Ingwerpulver ist leicht zu lagern und hat eine lange Haltbarkeit von etwa einem Jahr.

Getrockneter Ingwer findet sich meist in ganzen Fingern und auch in Scheiben. Er wird normalerweise vor der Verwendung in Rezeptflüssigkeit eingeweicht.

Eingelegter Ingwer, in Japan Gari oder Beni Shoga genannt, wird in süßem Essig eingelegt und ist normalerweise leuchtend rot oder rosa gefärbt. Er ist eine vertraute Beilage zu Sushi und wird auch gegessen, um den Atem zu erfrischen.

Konservierter Ingwer ist in asiatischen und Spezialmärkten erhältlich. Diese Form ist in einer Zucker-Salz-Mischung konserviert worden. Er wird im Allgemeinen als Konfekt oder als Zusatz zu Desserts verwendet und passt besonders gut zu Melonen.

Kristallisierter oder kandierter Ingwer wurde in einem Zuckersirup gekocht, bis er weich ist, und dann mit Kristallzucker überzogen. Er wird häufig für Desserts verwendet und kann leicht zu Hause zubereitet werden.

Ingwerpulver

Ist gemahlener Ingwer so wohltuend wie frischer Ingwer?

Ingwer erfährt zwar während des Trocknungsprozesses einige Veränderungen, aber er bietet immer noch viele gesundheitliche Vorteile und ist es definitiv wert, in irgendeiner Form in Ihre Ernährung aufgenommen zu werden.

Die Methode, die zur Herstellung von gemahlenem Ingwer aus frischem Ingwer verwendet wird, kann die Menge an Gingerol (einer der Inhaltsstoffe, die zu seinen gesundheitsfördernden Eigenschaften beitragen) in der Wurzel verringern, aber sie scheint auch die Mengen anderer Verbindungen, wie z.B. Shogaole, zu erhöhen, die anscheinend beeindruckende medizinische Vorteile haben und sogar noch wirksamer als Gingerol sein könnten. Außerdem ist gemahlener Ingwer bequemer

Ingwerpulver ist leicht zu lagern und hat eine lange Haltbarkeit von etwa ein bis zwei Jahren. Wenn Sie die vielen Vorteile der Verwendung von Ingwerpulver noch nicht kannten, haben Sie hier eine gute Chance, es zu lernen.

Die meisten pflanzlichen Arzneimittel, die Sie auf dem Markt finden, werden einen Hauch von Ingwerpulver enthalten. Seit Jahrhunderten verwendet der Ayurveda die Ingwerwurzel zur Behandlung von Verdauungsproblemen bei Kopfschmerzen, aber erst die jüngste Forschung war in der Lage, ihre klinischen und medizinischen Eigenschaften zu erkennen.

Ingwer hat entzündungshemmende Eigenschaften, die zur Verbesserung der Verdauung beitragen. Er ist ein außergewöhnliches Naturheilmittel, das zur Behandlung von Erkältungen eingesetzt wird. Er hat auch antibakterielle Eigenschaften, die dazu beitragen, Infektionen im Körper zu verhindern.

Ernährungsbezogene Informationen

Der ungefähre Nährstoffgehalt von einem Esslöffel gemahlenem Ingwer:

  • 17 Kalorien
  • Weniger als 0,5 Gramm Zucker, Gesamtfett oder Protein
  • 7 Gramm Ballaststoffe
  • 3 Gramm Kohlenhydrate

Diese Wunderwurzel enthält über 115 bioaktive Verbindungen, die jetzt auf ihre Eigenschaften hin untersucht werden. Ingwer gehört zur gleichen Pflanzenfamilie wie Kardamom und Kurkuma

1. Entlastet Magenverstimmungen

Eine Magenverstimmung kann lästig und schmerzhaft zugleich sein. Ingwer hat entzündungshemmende Eigenschaften, die dem Magen helfen, die Verdauungssäfte zu neutralisieren, und regt die Verdauung und Absorption der Nahrung weiter an, indem er die überschüssigen Gase aus den Darmtrakten eliminiert.

2. Verbessert den Stoffwechsel

Trockenes Ingwerpulver enthält thermogene Wirkstoffe, die zur Fettverbrennung nützlich sind.

Der regelmässige Verzehr von Ingwerpulver kann tatsächlich dazu beitragen, Ihren Stoffwechsel anzukurbeln und das überschüssige Fett zu verbrennen, was Ihnen beim Abnehmen hilft.

Fügen Sie Ihrer täglichen Ernährung Ingwer hinzu, um die Gewichtsabnahme zu unterstützen.

Versuchen Sie morgens auf nüchternen Magen eine Ingwerspritze, um die Verdauung zu verbessern

3. Reisekrankheit oder Morgenübelkeit

Ingwerpulver ist eine einfache Lösung für Reisekrankheit und Morgenübelkeit bei schwangeren Frauen.

Mit Wasser vermischtes Ingwerpulver ist hochwirksam bei der Prävention von Übelkeit. Es beruhigt den Magen und wirkt entzündungshemmend. Jetzt wissen Sie also, was Sie bei Reisekrankheit oder morgendlicher Übelkeit ausprobieren sollten.

4. Perfekte Hilfe bei Erkältungskrankheiten

Die in der Ingwerwurzel enthaltenen entzündungshemmenden Gingerole helfen, die Erkältung zu lindern. Der Verzehr mit lauwarmem Wasser kann unmittelbare Auswirkungen auf Erkältung und Grippe haben.

5. Kulinarische Vorzüge von Ingwerpulver

Getrocknetes Ingwerpulver wird häufig für Gewürze und Masalas, Currys und Eintöpfe verwendet. Abgesehen von der Zugabe von Geschmack kann die Zugabe dazu beitragen, überschüssiges Gas im Magen zu verhindern.

Eine Tasse Masala Chai eignet sich hervorragend bei einer Erkältung oder Halsentzündung. Mischen Sie Zimt, Kardamom, Nelken, Fenchel und Ingwerpulver, um eine heiße Tasse Tee zu erhalten.

Getrocknetes Ingwerpulver wird verwendet, um Ingwerbonbons zu aromatisieren, die bei der Behandlung von Blähungen helfen.

6. Schönheitsvorteile von Ingwerpulver

Wussten Sie, dass Ingwerpulver in verschiedenen Gesichtspackungen verwendet wird, um Akne und Pickel zu verhindern?

Seine entzündungshemmenden und antibakteriellen Eigenschaften tragen dazu bei, verstopfte Poren zu öffnen und Akne verursachende Bakterien abzutöten.

Man braucht nur Milch und Ingwerpulver zu mischen und eine glatte Paste herzustellen.

Tragen Sie es auf Ihr Gesicht auf und lassen Sie es etwa 15-20 Minuten einwirken.

Diese Maske verjüngt Ihre Haut und lässt sie frisch und jugendlich strahlen. Sie können auch einen Toner mit Ingwerpulver herstellen. Kochen Sie zwei Teelöffel Ingwerpulver in vier Tassen Wasser auf. Fügen Sie einige Tropfen ätherisches Rosmarin- oder Lavendelöl hinzu und vermischen Sie es gut.

Bewahren Sie es in einer Glasflasche auf und stellen Sie es in den Kühlschrank. Es hält Ihre Haut hydratisiert und reduziert Trockenheit.

Die beste Art, Ingwer zu lagern

Bewahren Sie die ganze, ungeschälte Ingwerwurzel in einem wiederverschließbaren Plastikbeutel unter Luftausschluss in der knusprigeren Schublade des Kühlschranks auf. Wenn ein Teil des Ingwers geschnitten oder geschält wurde, muss er vor der Lagerung mit einem Papiertuch trocken getupft werden.

Haben Sie ein Stück geschälten Ingwer? Sie können ihn auf die gleiche Weise aufbewahren, obwohl er nicht ganz so lange haltbar ist.

Zeit, etwas Ingwer zu besorgen

Holen Sie sich entweder einen täglichen Schuss Ingwer oder machen Sie sich Ihren eigenen. Ich habe gerne beide Optionen zur Hand, so dass ich eine nehmen kann, wenn ich beschäftigt bin, und wenn ich eine habe, mache ich mir eine eigene.

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